Nährwerte · Fleisch- und Wurstwaren · Rohwurstware
Nährwerte
Rohschinken
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
229kcal
31g Protein
0.3g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
11.5g Fett
4.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 229 kcal |
| Energie | 958 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 31 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 11.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 4.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.52 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 78 mg |
| Weitere | |
| Salz | 4.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 51.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 2 µg |
| Retinol | 2 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.97 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.5 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.39 µg |
| Niacin-Äquivalent | 16.4 mg |
| Niacin | 10.7 mg |
| Folat | 2 µg |
| Pantothensäure | 1.5 mg |
| Vitamin C | 4.4 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 560 mg |
| Natrium | 1760 mg |
| Chlorid | 2850 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Phosphor | 290 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Jod | Spuren |
| Zink | 2.9 mg |
| Selen | 15 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.