Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln
Nährwerte
Zwieback, Vollkorn
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
412kcal
17.5g Protein
61.2g Kohlenhydrate
13.8g davon Zucker
7.8g Nahrungsfasern
9.1g Fett
1.9g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 412 kcal |
| Energie | 1740 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 17.5 g |
| Kohlenhydrate | 61.2 g |
| davon Zucker | 13.8 g |
| davon Stärke | 47.3 g |
| Nahrungsfasern | 7.8 g |
| Fett | 9.1 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 4.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.93 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.06 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 9 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.9 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 5.2 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 29 µg |
| Vitamin A (RAE) | 28 µg |
| Retinol | 27 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 17 µg |
| Betacarotin | 17 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.29 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.32 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.12 µg |
| Niacin-Äquivalent | 3.9 mg |
| Niacin | 0.72 mg |
| Folat | 32.4 µg |
| Pantothensäure | 0.85 mg |
| Vitamin C | 0.1 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.89 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 390 mg |
| Natrium | 760 mg |
| Chlorid | 1160 mg |
| Calcium | 99 mg |
| Magnesium | 98 mg |
| Phosphor | 320 mg |
| Eisen | 3.6 mg |
| Jod | 4.3 µg |
| Zink | 2.7 mg |
| Selen | 4.4 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.