Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln
Nährwerte
Knäckebrot, Vollkorn
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
325kcal
12g Protein
57.9g Kohlenhydrate
1.1g davon Zucker
14.8g Nahrungsfasern
1.7g Fett
1.5g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 325 kcal |
| Energie | 1370 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 12 g |
| Kohlenhydrate | 57.9 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| davon Stärke | 56.8 g |
| Nahrungsfasern | 14.8 g |
| Fett | 1.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.69 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.06 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 14.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 2 µg |
| Betacarotin | 2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.31 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.36 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 3.3 mg |
| Niacin | 1.2 mg |
| Folat | 29.6 µg |
| Pantothensäure | 0.85 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.85 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 610 mg |
| Chlorid | 950 mg |
| Calcium | 26 mg |
| Magnesium | 100 mg |
| Phosphor | 340 mg |
| Eisen | 4 mg |
| Jod | 3.7 µg |
| Zink | 3.4 mg |
| Selen | 4 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.