Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Flocken, Kleie und Keime
Nährwerte
Weizenkleie
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Speisekleie.
271kcal
15.2g Protein
17.7g Kohlenhydrate
1.9g davon Zucker
45.1g Nahrungsfasern
5.5g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 271 kcal |
| Energie | 1120 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 17.7 g |
| davon Zucker | 1.9 g |
| davon Stärke | 13.4 g |
| Nahrungsfasern | 45.1 g |
| Fett | 5.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.4 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.11 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 11.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 6 µg |
| Betacarotin | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.83 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.51 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.54 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 21.2 mg |
| Niacin | 18 mg |
| Folat | 195 µg |
| Pantothensäure | 2.2 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1.6 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 1340 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Chlorid | 150 mg |
| Calcium | 67 mg |
| Magnesium | 480 mg |
| Phosphor | 1140 mg |
| Eisen | 16 mg |
| Jod | 2.4 µg |
| Zink | 9.2 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.