Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Flocken, Kleie und Keime
Nährwerte
Weizenkeime
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
375kcal
29.2g Protein
35.1g Kohlenhydrate
10g davon Zucker
16.3g Nahrungsfasern
9.5g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 375 kcal |
| Energie | 1580 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 29.2 g |
| Kohlenhydrate | 35.1 g |
| davon Zucker | 10 g |
| davon Stärke | 17.8 g |
| Nahrungsfasern | 16.3 g |
| Fett | 9.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 5.1 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.64 g |
| EPA (Omega-3) | <0.01 g |
| DHA (Omega-3) | <0.01 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 7.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 62 µg |
| Betacarotin | 62 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.9 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7.1 mg |
| Niacin | 1.7 mg |
| Folat | 143 µg |
| Pantothensäure | 1.2 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 13.4 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 990 mg |
| Natrium | 7.2 mg |
| Chlorid | 80 mg |
| Calcium | 54 mg |
| Magnesium | 250 mg |
| Phosphor | 1000 mg |
| Eisen | 6.9 mg |
| Jod | 0.3 µg |
| Zink | 18 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.