Nährwerte · Gemüse · Kräuter
Nährwerte

Salbei, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

59kcal
1.7g Protein
6.9g Kohlenhydrate
6.8g davon Zucker
2.9g Nahrungsfasern
2.1g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie59 kcal
Energie246 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.7 g
Kohlenhydrate6.9 g
davon Zucker6.8 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern2.9 g
Fett2.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren1.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)
Alpha-Linolensäure (Omega-3)
EPA (Omega-3)
DHA (Omega-3)
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser85 g
Vitamine
Vitamin A (RE)471 µg
Vitamin A (RAE)235 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität2824 µg
Betacarotin2780 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.54 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent
Niacin0.92 mg
Folat0 µg
Pantothensäure0 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.75 mg
Mineralstoffe
Kalium170 mg
Natrium2 mg
Chlorid32 mg
Calcium270 mg
Magnesium69 mg
Phosphor15 mg
Eisen4.5 mg
Jod1 µg
Zink0.8 mg
Selen

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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