Nährwerte · Gemüse · Kräuter
Nährwerte

Basilikum, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

46kcal
3.1g Protein
5.1g Kohlenhydrate
5g davon Zucker
3.1g Nahrungsfasern
0.8g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie46 kcal
Energie194 kJ
Hauptnährstoffe
Protein3.1 g
Kohlenhydrate5.1 g
davon Zucker5 g
davon Stärke0.1 g
Nahrungsfasern3.1 g
Fett0.8 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4 g
Linolsäure (Omega-6)
Alpha-Linolensäure (Omega-3)
EPA (Omega-3)
DHA (Omega-3)
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser86.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)811 µg
Vitamin A (RAE)405 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität4865 µg
Betacarotin4820 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.31 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.18 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent
Niacin1.1 mg
Folat50 µg
Pantothensäure0.2 mg
Vitamin C26 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E1 mg
Mineralstoffe
Kalium300 mg
Natrium9 mg
Chlorid35 mg
Calcium250 mg
Magnesium11 mg
Phosphor37 mg
Eisen5.5 mg
Jod0.9 µg
Zink0.7 mg
Selen

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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