Nährwerte · Gerichte · Eintöpfe und Suppen
Nährwerte
Bouillon, Fleisch, zubereitet
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Klare Brühe.
5kcal
0.3g Protein
0.2g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
Spureng Nahrungsfasern
0.3g Fett
1.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 5 kcal |
| Energie | 20 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0.1 g |
| Nahrungsfasern | Spuren |
| Fett | 0.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6) | – |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | – |
| EPA (Omega-3) | – |
| DHA (Omega-3) | – |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 98 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | Spuren |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.01 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Niacin-Äquivalent | – |
| Niacin | 0.83 mg |
| Folat | 23 µg |
| Pantothensäure | 0.14 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 54 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Chlorid | 330 mg |
| Calcium | 1 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Phosphor | 13 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 3 µg |
| Zink | 0 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.