Nährwerte · Verschiedenes · Saucen
Nährwerte
Bolognaisesauce
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Tomaten-Hackfleischsauce.
96kcal
6.3g Protein
8.3g Kohlenhydrate
2.6g davon Zucker
0.6g Nahrungsfasern
4g Fett
0.6g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 96 kcal |
| Energie | 402 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 6.3 g |
| Kohlenhydrate | 8.3 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| davon Stärke | 3.4 g |
| Nahrungsfasern | 0.6 g |
| Fett | 4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | – |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | – |
| EPA (Omega-3) | – |
| DHA (Omega-3) | – |
| Cholesterin | 9 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.6 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 80.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 35 µg |
| Vitamin A (RAE) | 34 µg |
| Retinol | 32 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 20 µg |
| Betacarotin | 20 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.1 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg |
| Niacin-Äquivalent | – |
| Niacin | 1.3 mg |
| Folat | 6 µg |
| Pantothensäure | 0.24 mg |
| Vitamin C | 3.9 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.44 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 220 mg |
| Chlorid | 390 mg |
| Calcium | 14 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Phosphor | 47 mg |
| Eisen | 0.5 mg |
| Jod | 1.5 µg |
| Zink | 0.6 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.