Nährwerte · Fisch · Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere
Nährwerte
Miesmuschel, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
85kcal
11.7g Protein
3.4g Kohlenhydrate
Spureng davon Zucker
0g Nahrungsfasern
2.7g Fett
0.7g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 85 kcal |
| Energie | 357 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 3.4 g |
| davon Zucker | Spuren |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 2.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.05 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.04 g |
| EPA (Omega-3) | 0.27 g |
| DHA (Omega-3) | 0.11 g |
| Cholesterin | 108 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.7 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 82.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 84 µg |
| Vitamin A (RAE) | 84 µg |
| Retinol | 84 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8 µg |
| Niacin-Äquivalent | 3.8 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Folat | 37 µg |
| Pantothensäure | 0.29 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 320 mg |
| Natrium | 290 mg |
| Chlorid | 460 mg |
| Calcium | 88 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Phosphor | 240 mg |
| Eisen | 5.8 mg |
| Jod | 130 µg |
| Zink | 1.6 mg |
| Selen | 49 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.