Nährwerte · Fisch · Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere
Nährwerte
Krustentiere (Durchschnitt), roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
84kcal
18.1g Protein
0.4g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
1.1g Fett
0.8g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 84 kcal |
| Energie | 354 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 18.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0.4 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 1.1 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.04 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0.16 g |
| DHA (Omega-3) | 0.09 g |
| Cholesterin | 121 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.8 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 80.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.14 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 6.9 mg |
| Niacin | 3.1 mg |
| Folat | 14 µg |
| Pantothensäure | 0.85 mg |
| Vitamin C | 1.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1.8 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 330 mg |
| Chlorid | 170 mg |
| Calcium | 37 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Phosphor | 180 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Jod | 130 µg |
| Zink | 2.8 mg |
| Selen | 43 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.