Nährwerte · Pflanzliche Proteinlieferanten und Alternativen zu tierischen Produkten · Alternativen zu Milchprodukten
Nährwerte

Käsealternative, aus Cashewnuss

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

442kcal
14.5g Protein
15.2g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
2.6g Nahrungsfasern
35.3g Fett
1.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie442 kcal
Energie1830 kJ
Hauptnährstoffe
Protein14.5 g
Kohlenhydrate15.2 g
davon Zucker0.3 g
davon Stärke8.5 g
Nahrungsfasern2.6 g
Fett35.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren5.8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren19.5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren8.4 g
Linolsäure (Omega-6)8.1 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.31 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz1.2 g
Alkohol0 g
Wasser33.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)3 µg
Vitamin A (RAE)1 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität15 µg
Betacarotin15 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.3 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.07 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.27 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent3.8 mg
Niacin0.52 mg
Folat34.3 µg
Pantothensäure0.42 mg
Vitamin C<0.5 mg
Vitamin D<0.3 µg
Vitamin E3.8 mg
Mineralstoffe
Kalium340 mg
Natrium490 mg
Chlorid570 mg
Calcium44 mg
Magnesium150 mg
Phosphor310 mg
Eisen3.9 mg
Jod
Zink3.6 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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