Nährwerte · Pflanzliche Proteinlieferanten und Alternativen zu tierischen Produkten · Alternativen zu Fleisch, Fleischwaren, Fisch oder Ei
Nährwerte
Geschnetzeltes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
139kcal
20.7g Protein
3.5g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
6.5g Nahrungsfasern
3.3g Fett
1.5g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 139 kcal |
| Energie | 582 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.7 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| davon Stärke | 0.5 g |
| Nahrungsfasern | 6.5 g |
| Fett | 3.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.2 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.14 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 62 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 50 µg |
| Betacarotin | 50 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.1 mg |
| Niacin | 0.71 mg |
| Folat | 44.4 µg |
| Pantothensäure | 0.36 mg |
| Vitamin C | <0.5 mg |
| Vitamin D | <0.3 µg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 660 mg |
| Natrium | 610 mg |
| Chlorid | 930 mg |
| Calcium | 86 mg |
| Magnesium | 89 mg |
| Phosphor | 270 mg |
| Eisen | 3.1 mg |
| Jod | 5.3 µg |
| Zink | 1.6 mg |
| Selen | 6.4 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.