Nährwerte · Pflanzliche Proteinlieferanten und Alternativen zu tierischen Produkten · Alternativen zu Fleisch, Fleischwaren, Fisch oder Ei
Nährwerte
Gehacktes, vegan aus Soja-oder Erbsenprotein, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
167kcal
14.8g Protein
5g Kohlenhydrate
3.2g davon Zucker
6.2g Nahrungsfasern
8.4g Fett
1.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 167 kcal |
| Energie | 695 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 14.8 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| davon Stärke | <0.4 g |
| Nahrungsfasern | 6.2 g |
| Fett | 8.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.4 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.26 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 63.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 11 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 63 µg |
| Betacarotin | 63 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.2 mg |
| Niacin | 0.86 mg |
| Folat | 34.6 µg |
| Pantothensäure | 0.23 mg |
| Vitamin C | <0.5 mg |
| Vitamin D | <0.3 µg |
| Vitamin E | 1.4 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 570 mg |
| Natrium | 430 mg |
| Chlorid | 520 mg |
| Calcium | 99 mg |
| Magnesium | 65 mg |
| Phosphor | 220 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Jod | 10 µg |
| Zink | 1.6 mg |
| Selen | 5.8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.