Nährwerte · Fleisch und Innereien · Wild
Nährwerte
Wildschwein (Durchschnitt), roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
108kcal
19.5g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
3.3g Fett
0.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 108 kcal |
| Energie | 455 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 19.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 3.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.38 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.02 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 65 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 75.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 8 µg |
| Retinol | 8 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.4 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 9.9 mg |
| Niacin | 5.1 mg |
| Folat | 5 µg |
| Pantothensäure | 0.7 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 0.21 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 94 mg |
| Chlorid | 60 mg |
| Calcium | 10 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Phosphor | 170 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Jod | 6 µg |
| Zink | 2.3 mg |
| Selen | 9.8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.