Nährwerte · Fleisch und Innereien · Wild
Nährwerte
Wildfleischterrine
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
243kcal
16.5g Protein
1.6g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
0.1g Nahrungsfasern
18.7g Fett
2.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 243 kcal |
| Energie | 1010 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 16.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.6 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| davon Stärke | 0.1 g |
| Nahrungsfasern | 0.1 g |
| Fett | 18.7 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1.3 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.15 g |
| EPA (Omega-3) | 0.04 g |
| DHA (Omega-3) | 0.04 g |
| Cholesterin | 107 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2.2 g |
| Alkohol | 0.3 g |
| Wasser | 62.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1469 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1468 µg |
| Retinol | 1467 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 10 µg |
| Betacarotin | 10 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.58 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.17 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.9 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7.9 mg |
| Niacin | 4.1 mg |
| Folat | 16.2 µg |
| Pantothensäure | 1.2 mg |
| Vitamin C | 44.8 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.41 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 870 mg |
| Chlorid | 1300 mg |
| Calcium | 13 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 150 mg |
| Eisen | 4 mg |
| Jod | 3.5 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.