Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Reis
Nährwerte
Reis parboiled, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
121kcal
2.5g Protein
26.7g Kohlenhydrate
0.1g davon Zucker
0.4g Nahrungsfasern
0.3g Fett
1.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 121 kcal |
| Energie | 514 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 26.7 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| davon Stärke | 24.5 g |
| Nahrungsfasern | 0.4 g |
| Fett | 0.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.1 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.01 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 70.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.2 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Folat | 3.5 µg |
| Pantothensäure | 0.26 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.02 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 53 mg |
| Natrium | 540 mg |
| Chlorid | 830 mg |
| Calcium | 24 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Phosphor | 59 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 1 µg |
| Zink | 0.6 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.