Nährwerte · Gemüse · Pilze
Nährwerte

Morchel, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

29kcal
2.5g Protein
0.5g Kohlenhydrate
0.1g davon Zucker
7g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie29 kcal
Energie119 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2.5 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.1 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern7 g
Fett0.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Linolsäure (Omega-6)
Alpha-Linolensäure (Omega-3)
EPA (Omega-3)
DHA (Omega-3)
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser90 g
Vitamine
Vitamin A (RE)0 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.13 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.05 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent5.2 mg
Niacin5 mg
Folat25 µg
Pantothensäure2.5 mg
Vitamin C5 mg
Vitamin D3.1 µg
Vitamin E0.19 mg
Mineralstoffe
Kalium390 mg
Natrium2 mg
Chlorid8 mg
Calcium11 mg
Magnesium16 mg
Phosphor160 mg
Eisen1.2 mg
Jod10 µg
Zink0.5 mg
Selen

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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