Nährwerte · Gemüse · Pilze
Nährwerte

Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Pfifferling.

28kcal
2.6g Protein
0.2g Kohlenhydrate
0.2g davon Zucker
5.7g Nahrungsfasern
0.6g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie28 kcal
Energie115 kJ
Hauptnährstoffe
Protein2.6 g
Kohlenhydrate0.2 g
davon Zucker0.2 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern5.7 g
Fett0.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)–
Alpha-Linolensäure (Omega-3)–
EPA (Omega-3)–
DHA (Omega-3)–
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser91.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)105 µg
Vitamin A (RAE)52 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität628 µg
Betacarotin628 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.04 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent6 mg
Niacin5.1 mg
Folat9.4 µg
Pantothensäure1.6 mg
Vitamin C5 mg
Vitamin D2.6 µg
Vitamin E0.12 mg
Mineralstoffe
Kalium480 mg
Natrium3.2 mg
Chlorid35 mg
Calcium9.5 mg
Magnesium14 mg
Phosphor51 mg
Eisen6.7 mg
Jod3.5 µg
Zink0.6 mg
Selen–

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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