Nährwerte · Fleisch und Innereien · Lamm, Schaf
Nährwerte

Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

117kcal
21.8g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
3.3g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie117 kcal
Energie493 kJ
Hauptnährstoffe
Protein21.8 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett3.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren1.3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.15 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.07 g
EPA (Omega-3)0.03 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin72 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser73 g
Vitamine
Vitamin A (RE)9 µg
Vitamin A (RAE)9 µg
Retinol9 µg
Betacarotin-Aktivität5 µg
Betacarotin<5 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.51 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)3.6 µg
Niacin-Äquivalent11.4 mg
Niacin6.7 mg
Folat6 µg
Pantothensäure0.92 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D1.1 µg
Vitamin E0.5 mg
Mineralstoffe
Kalium330 mg
Natrium44 mg
Chlorid79 mg
Calcium3.8 mg
Magnesium23 mg
Phosphor200 mg
Eisen1.9 mg
Jod0.8 µg
Zink2.3 mg
Selen8.7 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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