Nährwerte · Fleisch und Innereien · Lamm, Schaf
Nährwerte

Lamm, Gigot, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

203kcal
28.6g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
9.8g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie203 kcal
Energie849 kJ
Hauptnährstoffe
Protein28.6 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett9.8 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren4.7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren3.7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.8 g
Linolsäure (Omega-6)0.4 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.17 g
EPA (Omega-3)0.04 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin97 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser61.6 g
Vitamine
Vitamin A (RE)11 µg
Vitamin A (RAE)11 µg
Retinol10 µg
Betacarotin-Aktivität6 µg
Betacarotin6 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.16 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.07 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.41 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)3.8 µg
Niacin-Äquivalent12.8 mg
Niacin6.8 mg
Folat7.2 µg
Pantothensäure1.1 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D1.5 µg
Vitamin E0.48 mg
Mineralstoffe
Kalium390 mg
Natrium77 mg
Chlorid110 mg
Calcium6.3 mg
Magnesium25 mg
Phosphor240 mg
Eisen2.3 mg
Jod1.2 µg
Zink5.4 mg
Selen7 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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