Nährwerte · Fisch · Süsswasserfische
Nährwerte
Fisch (Durchschnitt), roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
124kcal
19.1g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
5.3g Fett
0.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 124 kcal |
| Energie | 520 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 19.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 5.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.47 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.19 g |
| EPA (Omega-3) | 0.23 g |
| DHA (Omega-3) | 0.28 g |
| Cholesterin | 58 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 75.6 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 7 µg |
| Retinol | 7 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.36 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 8.5 mg |
| Niacin | 4.9 mg |
| Folat | 11.2 µg |
| Pantothensäure | 0.51 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin D | 4.7 µg |
| Vitamin E | 1.1 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 410 mg |
| Natrium | 68 mg |
| Chlorid | 130 mg |
| Calcium | 17 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Phosphor | 220 mg |
| Eisen | 0.5 mg |
| Jod | 65 µg |
| Zink | 0.4 mg |
| Selen | 33 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.