Nährwerte · Fette und Öle · Salatsaucen
Nährwerte
Vinaigrette (mit Rapsöl)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
232kcal
4.2g Protein
1.8g Kohlenhydrate
1.3g davon Zucker
0.5g Nahrungsfasern
22.9g Fett
0.3g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 232 kcal |
| Energie | 955 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 1.8 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| davon Stärke | 0.2 g |
| Nahrungsfasern | 0.5 g |
| Fett | 22.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 4.3 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 1.7 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 106 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.3 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 70.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 35 µg |
| Vitamin A (RAE) | 33 µg |
| Retinol | 32 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 14 µg |
| Betacarotin | 14 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.32 µg |
| Niacin-Äquivalent | 1 mg |
| Niacin | 0.08 mg |
| Folat | 23 µg |
| Pantothensäure | 0.62 mg |
| Vitamin C | 1.7 mg |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Vitamin E | 6.3 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 90 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Chlorid | 63 mg |
| Calcium | 20 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Phosphor | 62 mg |
| Eisen | 0.7 mg |
| Jod | 8.9 µg |
| Zink | 0.4 mg |
| Selen | 7.1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.