Nährwerte · Eier
Nährwerte

Hühnereiweiss, roh (Eiklar)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

45kcal
10.8g Protein
0.4g Kohlenhydrate
0.4g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
0g Fett
0.5g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie45 kcal
Energie190 kJ
Hauptnährstoffe
Protein10.8 g
Kohlenhydrate0.4 g
davon Zucker0.4 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett0 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)0 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.5 g
Alkohol0 g
Wasser87.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)0 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.42 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.04 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.33 µg
Niacin-Äquivalent2.6 mg
Niacin0.04 mg
Folat10 µg
Pantothensäure0.28 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Mineralstoffe
Kalium150 mg
Natrium190 mg
Chlorid160 mg
Calcium5.1 mg
Magnesium11 mg
Phosphor12 mg
Eisen0 mg
Jod7.5 µg
Zink0 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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