Nährwerte · Eier
Nährwerte

Hühnerei, ganz, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

140kcal
12.6g Protein
0.3g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
9.8g Fett
0.4g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie140 kcal
Energie583 kJ
Hauptnährstoffe
Protein12.6 g
Kohlenhydrate0.3 g
davon Zucker0.3 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett9.8 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren2.6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren3.7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.7 g
Linolsäure (Omega-6)1.4 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.06 g
EPA (Omega-3)<0.01 g
DHA (Omega-3)<0.01 g
Cholesterin350 mg
Weitere
Salz0.4 g
Alkohol0 g
Wasser76 g
Vitamine
Vitamin A (RE)112 µg
Vitamin A (RAE)112 µg
Retinol112 µg
Betacarotin-Aktivität1 µg
Betacarotin<1 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.29 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.09 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.3 µg
Niacin-Äquivalent2.9 mg
Niacin0.05 mg
Folat67 µg
Pantothensäure2.4 mg
Vitamin CSpuren
Vitamin D2.8 µg
Vitamin E1.2 mg
Mineralstoffe
Kalium150 mg
Natrium150 mg
Chlorid180 mg
Calcium48 mg
Magnesium12 mg
Phosphor200 mg
Eisen1.8 mg
Jod39 µg
Zink1.2 mg
Selen23 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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