Nährwerte · Gemüse · Gemüse tiefgekühlt
Nährwerte
Edamame (unreife Sojabohne), geschält, gefroren
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
143kcal
11.5g Protein
5.1g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
5.5g Nahrungsfasern
7.4g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 143 kcal |
| Energie | 597 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| davon Stärke | 2.9 g |
| Nahrungsfasern | 5.5 g |
| Fett | 7.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 2.3 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.42 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 72.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 47 µg |
| Betacarotin | 47 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.09 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 3.7 mg |
| Niacin | 0.88 mg |
| Folat | 108 µg |
| Pantothensäure | 1.7 mg |
| Vitamin C | 15.4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2.5 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 400 mg |
| Natrium | 9.8 mg |
| Chlorid | – |
| Calcium | 70 mg |
| Magnesium | 60 mg |
| Phosphor | 160 mg |
| Eisen | 1.9 mg |
| Jod | 0 µg |
| Zink | 1.2 mg |
| Selen | 1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.