Nährwerte · Verschiedenes · Salz, Gewürze und Aromen
Nährwerte
Balsamicoessig
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Balsamessig, Aceto Balsamico.
128kcal
0.7g Protein
25.8g Kohlenhydrate
19.1g davon Zucker
0.5g Nahrungsfasern
<0.6g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 128 kcal |
| Energie | 544 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 25.8 g |
| davon Zucker | 19.1 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0.5 g |
| Fett | <0.6 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6) | – |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | – |
| EPA (Omega-3) | – |
| DHA (Omega-3) | – |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 70.3 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 5 µg |
| Betacarotin | <5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | <0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | <0.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.7 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.1 mg |
| Niacin | <0.1 mg |
| Folat | 5.5 µg |
| Pantothensäure | 0.07 mg |
| Vitamin C | <0.5 mg |
| Vitamin D | <0.3 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Chlorid | <20 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Phosphor | 24 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Jod | <20 µg |
| Zink | 0.1 mg |
| Selen | <20 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.