Nährwerte · Fisch · Fischerzeugnisse
Nährwerte

Surimi

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

125kcal
8.3g Protein
11.8g Kohlenhydrate
2.1g davon Zucker
<0.3g Nahrungsfasern
4.9g Fett
1.6g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie125 kcal
Energie527 kJ
Hauptnährstoffe
Protein8.3 g
Kohlenhydrate11.8 g
davon Zucker2.1 g
davon Stärke9.7 g
Nahrungsfasern<0.3 g
Fett4.9 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren2.4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.74 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.3 g
EPA (Omega-3)0.1 g
DHA (Omega-3)0.21 g
Cholesterin11 mg
Weitere
Salz1.6 g
Alkohol0 g
Wasser72.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)28 µg
Vitamin A (RAE)28 µg
Retinol28 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.02 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.03 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.71 µg
Niacin-Äquivalent1.8 mg
Niacin0.22 mg
Folat2 µg
Pantothensäure0.07 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D<0.5 µg
Vitamin E1.1 mg
Mineralstoffe
Kalium52 mg
Natrium630 mg
Chlorid1010 mg
Calcium19 mg
Magnesium12 mg
Phosphor44 mg
Eisen0.4 mg
Jod10 µg
Zink0.2 mg
Selen9.2 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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