Nährwerte · Fisch · Fischerzeugnisse
Nährwerte
Rollmops
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Hering, sauer.
191kcal
13.7g Protein
3g Kohlenhydrate
1.9g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
13.8g Fett
3g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 191 kcal |
| Energie | 795 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 13.7 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 1.9 g |
| davon Stärke | 1.1 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 13.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.39 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.23 g |
| EPA (Omega-3) | 0.57 g |
| DHA (Omega-3) | 0.73 g |
| Cholesterin | 60 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 69.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 13 µg |
| Vitamin A (RAE) | 13 µg |
| Retinol | 13 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | Spuren |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.6 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.1 mg |
| Niacin | 2.5 mg |
| Folat | 1.8 µg |
| Pantothensäure | 0.1 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 12.4 µg |
| Vitamin E | 1.6 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 44 mg |
| Natrium | 1180 mg |
| Chlorid | Spuren |
| Calcium | 30 mg |
| Magnesium | 6.4 mg |
| Phosphor | 52 mg |
| Eisen | 0.9 mg |
| Jod | 32 µg |
| Zink | 0.6 mg |
| Selen | 46 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.