Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Mais
Nährwerte
Maisgriess, gekocht
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Polenta.
79kcal
2g Protein
16.7g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
1.1g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0.6g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 79 kcal |
| Energie | 336 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2 g |
| Kohlenhydrate | 16.7 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| davon Stärke | 16.3 g |
| Nahrungsfasern | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.07 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.6 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 80 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 2 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 19 µg |
| Betacarotin | 19 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.02 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.32 mg |
| Niacin | 0.26 mg |
| Folat | 0.9 µg |
| Pantothensäure | 0.06 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.08 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 18 mg |
| Natrium | 230 mg |
| Chlorid | 340 mg |
| Calcium | 7.3 mg |
| Magnesium | 5.4 mg |
| Phosphor | 17 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 0.7 µg |
| Zink | 0.1 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.