Carbone volante del sorgo
Englisch: Sorghum smut
La carbone del sorgo è un'infezione fungina nei cereali di sorgo che compromette la qualità nutrizionale. Per i consumatori è importante scegliere cereali di qualità non infetti; è consigliabile consultare un medico in caso di intolleranze.
Conosciuto anche come: Infezione da funghi in sorgo, Contaminazione di cereali, Infezione da carbone volante, Contaminazione di sorgo
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