Nährwerte · Fisch
Nährwerte
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
123kcal
17.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
5.8g Fett
0.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 123 kcal |
| Energie | 517 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 17.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 5.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.52 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.21 g |
| EPA (Omega-3) | 0.25 g |
| DHA (Omega-3) | 0.31 g |
| Cholesterin | 73 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 76.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 7 µg |
| Retinol | 7 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.31 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 8.5 mg |
| Niacin | 4.3 mg |
| Folat | 9.8 µg |
| Pantothensäure | 0.44 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin D | 4.9 µg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 72 mg |
| Chlorid | 150 mg |
| Calcium | 21 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 230 mg |
| Eisen | 0.5 mg |
| Jod | 73 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | 37 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.