Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Milch- und Joghurtgetränke
Nährwerte
Buttermilch
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
34kcal
3.4g Protein
4g Kohlenhydrate
4g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
0.5g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 34 kcal |
| Energie | 145 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 4 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 0.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.01 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 90.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 9 µg |
| Retinol | 8 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 9 µg |
| Betacarotin | 9 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.04 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg |
| Niacin-Äquivalent | 0.75 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Folat | 5 µg |
| Pantothensäure | 0.3 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.02 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 57 mg |
| Chlorid | 100 mg |
| Calcium | 110 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Phosphor | 90 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 7.3 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.