Nährwerte · Verschiedenes · Hefe
Nährwerte
Bäckerhefe, gepresst
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Bierhefe.
96kcal
16.7g Protein
1.1g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
6.9g Nahrungsfasern
1.2g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 96 kcal |
| Energie | 402 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 16.7 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 1 g |
| Nahrungsfasern | 6.9 g |
| Fett | 1.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | – |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | – |
| EPA (Omega-3) | – |
| DHA (Omega-3) | – |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 72 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.83 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.4 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.63 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 12.2 mg |
| Niacin | 9.8 mg |
| Folat | 642 µg |
| Pantothensäure | 2.3 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 570 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Chlorid | 100 mg |
| Calcium | 16 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Phosphor | 370 mg |
| Eisen | 2.9 mg |
| Jod | 0.6 µg |
| Zink | 2.4 mg |
| Selen | 1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.