Nährwerte · Verschiedenes · Gelier- und Bindemittel
Nährwerte
Agar Agar
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
160kcal
2.4g Protein
0g Kohlenhydrate
–g davon Zucker
74.1g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0.3g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 160 kcal |
| Energie | 641 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | – |
| davon Stärke | – |
| Nahrungsfasern | 74.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | – |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| Linolsäure (Omega-6) | – |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | – |
| EPA (Omega-3) | – |
| DHA (Omega-3) | – |
| Cholesterin | – |
| Weitere | |
| Salz | 0.3 g |
| Alkohol | – |
| Wasser | 20.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | – |
| Vitamin A (RAE) | – |
| Retinol | – |
| Betacarotin-Aktivität | – |
| Betacarotin | – |
| Vitamin B1 (Thiamin) | – |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | – |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | – |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | – |
| Niacin-Äquivalent | – |
| Niacin | – |
| Folat | – |
| Pantothensäure | – |
| Vitamin C | – |
| Vitamin D | – |
| Vitamin E | – |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 52 mg |
| Natrium | 130 mg |
| Chlorid | – |
| Calcium | 660 mg |
| Magnesium | 100 mg |
| Phosphor | 34 mg |
| Eisen | 4.5 mg |
| Jod | – |
| Zink | 1.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.